卒業生のお店

朝日屋本店　1897年創業

斎藤友紀雄さん（ 1981年　経済学部経済学科卒）

　斎藤さんの「きんとんまんじゅう」は栃木を代表するお菓子です。朝日屋本店を知らなくとも 「きんとんまんじゅう」は皆知っています。すっかり「餃子の街」となった宇都宮で、今も土産の定番です。小豆は「こしあん」に「つぶしあん」ですが、隠元豆の場合、黄身あん の材料になる「白あん」は知られますが「つぶしあん」は皆無です。「きんとんまんじゅう」はその隠元豆の「つぶしあん」のまんじゅうです。大正時代の発売より県民に食されています。
斎藤さんの家は成蹊家族。お姉さんは文学部、弟さんは工学部。専務として会社を盛り立てる斎藤さんの奥様は文学部。斎藤さんの華道部の先輩です。会社の事務所には 母校のペナントが誇らしく飾られています。
「きんとんまんじゅう」は朝日屋本店の5店舗の他、宇都宮駅などでも購入できます。 電話による宅配や、47クラブ（ネットモール）にも出店しています。宝積寺駅前の本店に お越しの際は、成蹊の同窓とお声掛けいただくと、とても喜ぶと思います。
文責　斎藤行夫さん（1981年法学部卒）
〒329-1233
栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2368-6
電話　028-675-0030
ＦＡＸ　028-675-0072
http://www.asahiyahonten.co.jp
営業時間　8：00～19：30
年中無休（元日を除く）
ＪＲ宇都宮線　宝積寺駅より徒歩３分

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